超簡單的蛋餅皮

　　用孤狗大神查到的，水：麵粉：太白粉=2.5：2：1，鹽巴少許(可加入一些些糖)攪拌至糊狀，做出來的麵糊就可以煎成蛋餅皮，這樣做蛋餅QQ的。主要的問題在於這樣調出來的麵糊很濃稠，不容易攤平，以後考慮先在鍋子裡攤平再開小火煎。