繼昨天不小心做出超難吃的義大利麵之後，今天做的咖哩飯大大的鼓舞了我的士氣。首先要感謝這個網友的部落格，因為我本來以為有咖哩粉就可以做出咖哩飯，結果用義大利麵試做了一下，才發現根本沒那麼單純，因為咖哩粉之是單純的香料粉，不像咖哩塊那樣直接丟進水裡煮就好了。
我的做法跟這位網友的不太一樣，我這沒有椰漿，也沒有太白粉，所以我前幾天去買了馬鈴薯粉當作勾芡的澱粉，還有我用的雞肉是雞胸肉。另外，今天煮飯的方法稍微調整一下，果然沒有黏鍋了，不過還有點濕濕的，但跟上一次比起來我想至少可以加二十分。最後做出來的咖哩飯可能不是絕頂美味，但總算是可以讓人說一聲「還OK啦」。
運氣很好第一次就煮成功的咖哩
有進步的白飯
料比飯還多的咖哩飯
2010年8月17日 星期二
咖哩飯
2010年8月15日 星期日
第一次煮白米飯
星期六原本想去aktiv買馬鈴薯粉，用來當作勾芡的澱粉，因為前一天買了咖哩粉，就以為可以做咖哩飯了。aktiv是一家類似頂好的連鎖生鮮超市，裡面有一個新鮮肉類部門，我順道去看看肉類的行情。
這個部門有專人在顧，看起來就好像肉販那樣，大約有兩三個人。其中一個大嬸看到我，就很熱心的問我想買什麼。其實我不想買肉的，前一天才買了一大盒雞胸肉，估計可以吃一個禮拜。所以我就吱吱唔唔的，跟她說我只會一點點德語，沒想到她馬上就用英語問我想要買什麼！
我只好說，我想先看一下。後來那大嬸就拿出一塊五花肉，問我是不是想買這種肉，還拿到磅秤上秤重量價。結果五百克才一點五歐元！所以我就心動了，跟她說我要買這塊肉。
當天晚上的晚餐我決定煮飯，因為沒有電鍋，只能用不鏽鋼鍋和鐵板電爐煮飯。我照著留學生網友的方法，水滾後立刻關電爐，把鍋子留在電爐上繼續悶，我大約悶了十五分鐘。然後果然做出久違了的白米飯。不過鍋子裡黏了一層鍋巴！這種煮法還需要再累積經驗。
至於五花肉就湯熟後沾蒜泥醬油。新買來的菜刀很鋒利，煮好的五花肉可以輕易的切薄片。也許可以切得更薄，那就是看工夫了。其實我很想練習做阿基師版的蒜泥白肉，可惜調味料還不夠充份。
最後今天的晚餐就出爐了。吃了兩個禮拜的義大利麵之後，終於有了一餐台灣口味的料理。
2010年8月14日 星期六
到波昂的第三天
第三天又是一大早就醒來了，大概是太久沒洗澡了，皮膚有點癢，所以決定起床後先去洗個澡，這是來到德國後第一次洗澡。然後按慣例泡了一壺茶，吃前一天買的土司當早餐。我覺得這裡的水泡出來的茶，不像台灣那麼好喝，之前曾聽說德國的自來水是硬水，所以其實已經有心理準備了。
這天要做的事情不少，首先要去辦理醫療保險，然後要買手機預付卡，採購日用品和食物，另外，前一天聽欽賀說火車站前的麥當勞可以免費無線上網，所以我決定把我的筆電帶出門。
這天我不想再坐霸王車了，所以走路到市區，順便記錄走路所需的時間，順便收集這一段路上的情報。從宿舍出發，大約走十到十五分鐘的這個區域，可以看到生活用品店和小超商，走到語言學校總共大約五十分鐘。我到了語言學校詢問關於保險的事，接待我的那位先生告訴我，對於學生的保險他們不經手也不抽庸，只能推薦我保險公司。他給了我一家保險公司的地址，又幫我問了交通方式，我就出發前往保險公司。
我想這天我應該要買票搭車了，否則被抓到逃票不知會有什麼下場。其實我還不知道該怎麼買票，我就想乾脆上了車再問司機好了。不過剛好看到在我前面上車的乘客是當場買票的，我才知道原來可以在車上買票，而且是可以找零的，這一點比台灣好多了。但一趟車票卻要花2.4歐元，這可不是台灣應該效法的了。
到波昂大約一個多禮拜後才被查票，這是帥氣的查票員
在車上我一直在思考關於德國的物價，想到前一天遇到的中國博士生告訴我，他在中國領的津貼是一個月1000人民幣，但在波昂領的津貼可是一個月1000歐元啊！決定物價的因素，除了成本和需求以後，就是人民的消費能力了，理論上高物價必須有高消費能力的支撐，而影響消費能力的因素，當然就是薪資所得了。台灣的物價拼命漲，人民的薪資所得卻只跌不漲，政府想拼經濟，想擴大內需，根本是在說夢話，那群政客的腦袋不知道是幹什麼吃的。不過經濟未必會和論論一致，所以我的想法也有可能是錯的。
公車到站之後，我走了老半天也找不到保險公司，沿途問了好幾個人，他們的指示也都不清楚，後來遇到一位好心的輕熟女幫我帶路，到了一個看起來像社區的地方，入口有好幾個招牌，我想應該都是營業的公司吧！進去之後還是找不到保險公司，還好遇到一位先生告訴我怎麼走。天啊！這保險公司也太隱密了吧！
地點很隱密的保險公司
到了保險公司，裡面有一位先生很熱情的接待我，向我說明保險的內容。其實在此之前辦理的那些事情，即使德語能力不好，也還能勉強溝通，但關於保險的內容我完全聽得一頭霧水。那位先生看我這個囧樣，就問我說「你會說哪種語言？」我說只會中文。沒想到那位先生很振奮的說「沒問題！沒問題！請稍等」，過了一會就走出來一男一女，原來他們都是中國人，女的是個輕熟女，長相高瘦而且頗清秀，男的身高比較矮，我原本以為他也是來辦理保險的，後來他才告訴我，他在科隆大學讀書，是到這裡來「實習」的，我猜他說的「實習」是打工的意思吧！
在德國辦理保險似乎比台灣要方便多了，只要填過一些資料，等待他們把保險契約列印出來就行了，他們也沒問我有什麼痼疾。然後可以拿到一張保險卡，一旦我需要看病時，只要出示那保險卡，然後把帳單寄給保險公司，就可以不必自付醫藥費。不過很可惜我的銀行帳戶還沒開通，所以第一個月的保險費必須用匯款的方式繳納。
辦理完保險之後，接下來該去買手機的預付卡了。不過在那之前，我決定先去麥當勞上無線網路，順便解決當天的午餐。我點了一個普通漢堡和一杯小號可樂，這是我第一次在德國點餐。那漢堡竟然和台灣麥當勞的一樣大小，兩片漢堡麵包之間只夾了一片漢堡肉和一片黃瓜，還有蕃茄醬，這樣要價1歐元，小號可樂是1.1歐元。找到了座位，打開電腦才發現，這裡只有需要費付的無線網路而已，所以東西吃完我就走人了。
漢堡和可樂
然後我隨便找了一家手機店，告訴店員說我想買預付卡，他推薦我一款卡是要價7.5歐元，裡面有5歐元的額度。我在台灣沒買過也沒用過預付卡，不知情況是如何。但在波昂買預付卡，是要在店裡登記個人資料的。
接下來沒什麼該辦的事了，所以在車站前的商圈逛了一整個下午。我在一家商店裡發現裡面架上有味王的泡麵，看了包裝上的標示，那確實是台灣的味王，但跟在台灣賣的有點不同，我決定買兩包回去，因為一包只要0.55歐元。一直到四點多，我才到語言學校附近的小超市購物。買了好多東西，總共花了八塊多歐元。在另一間超商裡，我發現有賣白米，小小一包就要1.99歐元，另外還有糙米，同樣大小的包裝卻只要0.99歐元。
有賣泡麵的商店，聽說這叫一元商店，相當於台灣的十元商店
味王的泡麵
按常理，再來我應該要搭車回宿舍了，可是我不想再搭霸王車，也不想付那貴得要命的車資，所以決定走路回宿舍。這可是個大決定，這一段路腳程約五十分鐘，而且是上坡路。其實以後也未必會在這樣走路上去了，所以我想走一回也無妨。在路上我兩手要提著從超商買來的東西，加上背包裡還有一台筆電，等我回到宿舍時，已經是筋疲力竭而且全身痠痛了。
很陡的上坡路
到處都有的福斯汽車
原來BMW也有出這麼普通的車子
其實當我在走這一段路時，讓我聯想到這裡和以前在新竹市的生活很類似。宿舍所在地相當於花園新城社區，語言學校那一帶相當於竹中，然後就是火車站，很巧的對照。
當天晚上我就泡了一包泡麵來吃，感想是，這種泡麵加上這種價位，在台灣絕對不會有人買。這天又是累到爆的一天，所以晚上九點我就倒頭大睡了。
在初到德國的三天內，其實都沒遇上什麼大問題，幾乎所有的問題都很幸運的迎刃而解。只能很老梗的說，要謝的人太多了，就感謝天吧！
訂閱：
文章 (Atom)
